Duração: 2 anos - Período: Noturno

Portaria/MEC de Reconhecimento nº 365 de 18/05/2007, publicada do DOU em 22/05/2007.

JURAMENTO DE TECNOLOGIA HOTELEIRA

"Prometo que no exercício profissional como tecnólogo em Hotelaria, serei fiel aos preceitos da atividade laboral, promovendo o desenvolvimento do turismo sustentável, auxiliando na melhoria da qualidade de vida para o cidadão e a sociedade."

OBJETIVOS

Forma profissionais que atuam ou que desejam preparar-se para atuarem em hotéis, pousadas, albergues, hospitais, clínicas, restaurantes, bares e similares, serviços de alimentos e bebidas, condomínios e resorts ecológicos entre outros. O curso atenderá uma demanda comprovada por um estudo de tendências econômicas, que apresenta um mercado potencial e carente em mão de obra preparada e qualificada para atender a clientela. O potencial turístico da região também necessita de investimentos e profissionais qualificados para a gestão administrativa e operacional dos meios de hospedagem, alimentação e lazer.

ÁREA DE ATUAÇÃO

Forma profissionais para atuar em empreendimentos dos meios de hospedagens, aptos a ocupar os seguintes cargos no mercado de trabalho: Chefe/gerente de reservas e/ou recepção; Governança; Coordenador ou promotor de eventos; Coordenador de Produção e de Serviços em empresas de alimentos e bebidas; Desenvolvimento de projetos da área turística e hoteleira;    Gerente de hotelaria hospitalar; Atuação em empresas de recreação e lazer; Atuação em cruzeiros marítimos; Gestores de negócios.