Objetivo do Curso

Formar profissionais que atuam ou que desejam preparar-se para atuarem na área turística em hotéis, pousadas, albergues, hospitais, clínicas, restaurantes, bares e similares, serviços de alimentos e bebidas, condomínios e resorts ecológicos entre outros.

Perfil do profissional

O Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria enfatiza a formação que capacita o profissional para atuar nas empresas de meios de hospedagem, gastronomia, empresas de eventos, lazer e recreação entre outras diversas áreas deste segmento. A operacionalização destas áreas exige a formação de um profissional com características bem específicas, integrando conhecimentos, habilidades e atitudes pertinentes.

Campo de atuação do profissional 

Forma profissionais para atuar em empreendimentos dos meios de hospedagens, aptos a ocupar os seguintes cargos no mercado de trabalho:

• Chefe/gerente de reservas e/ou recepção;
• Governança;
• Coordenador ou promotor de eventos;
• Coordenador de Produção e de Serviços em empresas de alimentos e bebidas;
• Desenvolvimento de projetos da área turística e hoteleira;   
• Gerente de hotelaria hospitalar;
• Atuação em empresas de recreação e lazer;
• Atuação em cruzeiros marítimos;
• Gestores de negócios.